Dakgalbi
Dakgalbi, Kore mutfağının lezzet ve baharat bakımından zengin, doyurucu ve paylaşımı keyifli yemeklerinden biridir. İsmini “dak” (tavuk) ve “galbi” (ızgara ya da kemik üzerinde pişirilen)
Gochujang Bibimbap
Gochujang Bibimbap, Kore mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. “Bibimbap” kelimesi “karıştırılmış pirinç” anlamına gelir ve bu yemek, sıcak beyaz pirincin üzerine çeşitli sebzeler,
Bossam
Bossam, Kore mutfağının zarif ve dengeli tatlarını yansıtan geleneksel bir yemektir. Haşlanmış yumuşak etlerin, taze marul veya lahana yapraklarıyla sarılarak ssamjang sosu ve çeşitli garnitürlerle
Ojinguh Bokkeum
Ojinguh Bokkeum, Kore mutfağının sevilen ve lezzetli deniz ürünlerinden biridir. Baharatlı, hafif tatlı ve aromatik bir sosla tatlandırılmış ince dilimlenmiş kalamarların, taze sebzelerle birleştirilerek sotelenmesiyle
Jjajangmyeon
Jjajangmyeon, Kore mutfağının Çin kökenli, ancak tamamen Kore’ye özgü hale getirilmiş, siyah fasulye ezmesiyle yapılan zengin bir erişte yemeğidir. Adını “jjajang” (siyah fasulye ezmesi sosu)
Yangnyeom Tongdak
Yangnyeom Tongdak, Kore mutfağının ikonik yemeklerinden biridir ve genellikle Kore usulü kızarmış tavuk olarak bilinir. “Yangnyeom” kelimesi baharatlı sos anlamına gelirken, “Tongdak” bütün tavuk demektir.
Naengmyeon
Naengmyeon, Kore mutfağının zarif ve ferahlatıcı yemeklerinden biridir. Çoğunlukla yaz aylarında tercih edilen bu yemek, soğuk bir et suyunda servis edilen ince, çiğnenebilir buğday veya
Biberiye ve Zeytinyağı ile Fırında Lezzetli Hindi Göğsü
Fırında Biberiyeli ve Zeytinyağlı Hindi Göğsü, Türk mutfağında sağlıklı ve aromatik lezzetleri tercih edenler için mükemmel bir ana yemek alternatifidir. Hindi eti, düşük yağ oranı
Fırında Tüm Hindi ve Lezzetli İç Pilav
Fırında Tüm Hindi (İç Pilav ile), Türk mutfağının özel günlerinde ve davet sofralarında hazırlanan gösterişli ve lezzetli bir ana yemektir. Özellikle yılbaşı sofralarının baş tacı
Haemul Pajeon
Haemul Pajeon, Kore mutfağının hem geleneksel hem de lezzet dolu tariflerinden biridir. “Haemul” deniz ürünleri, “Pajeon” ise yeşil soğanlı pancake anlamına gelir. Bu yemek, deniz