Ssam
Ssam, Kore mutfağının en sağlıklı ve eğlenceli yemeklerinden biridir. “Sarma” anlamına gelen bu yemek, taze marul yapraklarına pirinç, et (tavuk, sığır veya tofu gibi protein
Bibimbap
Bibimbap, Kore mutfağının en ikonik ve sevilen yemeklerinden biridir. “Karıştırılmış pilav” anlamına gelen bu yemek, renkli sebzeler, protein, baharatlı sos ve buharda pişmiş pirincin mükemmel
Dakbokkeumtang
Dakbokkeumtang, Kore mutfağının zengin aromalı ve doyurucu yemeklerinden biridir. Tavuk parçalarının, tatlı ve baharatlı bir sos eşliğinde patates, havuç ve soğan gibi sebzelerle pişirildiği bu
Kimchi Jeon
Kimchi Jeon, Kore mutfağının en sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Çıtır çıtır dokusuyla dikkat çeken bu pancake, fermente edilmiş kimchi’nin kendine özgü baharatlı ve ekşi
Gimbap
Gimbap, Kore mutfağının renkli ve lezzetli yemeklerinden biridir. Deniz yosunu (gim) yapraklarının içerisine sarılan buharda pişmiş pirinç, taze sebzeler ve çeşitli proteinlerle hazırlanan Gimbap, pratik
Japchae
Japchae, Kore mutfağının hem günlük sofralarda hem de özel günlerde yer bulan, ikonik yemeklerinden biridir. Tatlı patates nişastasından yapılan cam noodle (dangmyeon), sebzeler, et ve
Tteokbokki
Tteokbokki, Kore mutfağının sokak lezzetleri arasında en popüler ve sevilen yemeklerden biridir. Tatlı, baharatlı ve hafif yapışkan dokusuyla bu yemek, pirinç keklerinin gochujang (acı biber
Kimchi Bokkeumbap
Kimchi Bokkeumbap, Kore mutfağının en sevilen ve hızlı hazırlanan yemeklerinden biridir. Bu lezzetli kızarmış pilav, fermente edilmiş kimchi’nin güçlü ve baharatlı aromalarını, beyaz pirincin sade
Bulgogi
Bulgogi, Kore mutfağının en tanınmış ve sevilen yemeklerinden biridir. Adı, Korece “ateşte pişmiş et” anlamına gelir ve bu isim, yemeğin geleneksel olarak odun kömüründe pişirilmesinden
Samgyeopsal (Dana)
Dana Samgyeopsal, Kore mutfağının klasik barbekü deneyimini, domuz eti yerine dana etiyle sunarak hem farklı damak tatlarına hem de sağlıklı beslenme tercihine hitap eden bir