Ana Yemekler

Karnıyarık

Karnıyarık, Türk mutfağının en köklü ve sevilen yemeklerinden biri olup, patlıcanın enfes lezzetini etin doyuruculuğu ile buluşturur. İsmini, patlıcanların ortasının yarılarak içine kıymalı harcın doldurulmasından