Chueotang
Chueotang, Kore mutfağının otantik ve besleyici çorbalarından biridir. Adını temel malzemesi olan “chueo” (loach balığı) ve “tang” (çorba) kelimelerinden alır. Bu çorba, loach balığının lezzetli
Haejangguk
Haejangguk, Kore mutfağının zengin ve besleyici çorbalarından biridir. “Akşamdan kalma çorbası” anlamına gelen bu yemek, özellikle ağır bir yemekten veya uzun bir geceden sonra mideyi
Gyeran Jjim
Gyeran Jjim, Kore mutfağının sade ama bir o kadar da etkileyici lezzetlerinden biridir. Buharda veya düşük ısıda pişirilen yumuşak dokulu ve hafif kabarık yumurtalardan oluşan
Kongnamul Gukbap
Kongnamul Gukbap, Kore mutfağının hafif ve besleyici çorbalarından biridir ve özellikle sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. “Kongnamul” fasulye filizi, “Guk” çorba ve
Galbitang
Galbitang, Kore mutfağının zarif, hafif ve besleyici çorbalarından biridir. Bu yemek, yavaşça kaynatılan kemikli etin derin lezzetiyle yapılan berrak ve aromatik bir çorbadır. “Galbi,” kemikli
Tteokguk
Tteokguk, Kore mutfağının zarif ve anlam yüklü yemeklerinden biridir. Özellikle yeni yıl kutlamalarının bir simgesi olan bu çorba, uzun yaşam ve yeniden doğuşu temsil eder.
Gamjatang
Gamjatang, Kore mutfağının baharatlı ve doyurucu çorba tariflerinden biridir. “Gamja” (patates) ve “Tang” (çorba) kelimelerinden adını alan bu yemek, genellikle kemikli et (sığır veya tavuk)
Lezzet Dolu Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası
Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası, Türk mutfağının geleneksel ve besleyici çorbalarından biri olarak hem hafif hem de doyurucu bir başlangıç yemeğidir. Tavuk suyu, vitamin ve mineral
Juk
Juk, Kore mutfağının en sade ve en rahatlatıcı yemeklerinden biridir. Hafif, kolay sindirilebilir yapısıyla her yaştan insanın sevebileceği bir yemektir. Temel olarak pirinç ve suyla
Seolleongtang
Seolleongtang, Kore mutfağının klasik ve sıcak bir dokunuş sunan yemeklerinden biridir. Saatlerce kaynatılan sığır kemikleri ve etleriyle hazırlanan bu çorba, derin bir lezzet ve beyaz,