Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae, Kore mutfağının hem doyurucu hem de iç ısıtan çorbalarından biridir. Adını, yumuşak dokulu ve ipeksi kıvama sahip “sundubu” (yumuşak tofu) malzemesinden alır. Bu
Kalguksu
Kalguksu, Kore mutfağının geleneksel ve rahatlatıcı yemeklerinden biri olup, özellikle soğuk günlerde sıcacık bir kaseyle içinizi ısıtan bir çorbadır. Adını, “bıçakla kesilmiş erişte” anlamına gelen
Samgyetang
Samgyetang, Kore mutfağının hem sağlık hem de lezzet açısından en zengin yemeklerinden biridir. Bu geleneksel çorba, bütün bir küçük tavuğun içinin pirinç, sarımsak, ginseng kökü
Doenjang Jjigae
Doenjang Jjigae, Kore mutfağının en otantik ve besleyici çorbalarından biridir. Çorbanın ana bileşeni olan doenjang (fermente soya fasulyesi ezmesi), güçlü aroması ve zengin lezzetiyle bu
Kimchi Jjigae
Kimchi Jjigae, Kore mutfağının en sevilen ve simgesel yemeklerinden biridir. Bu sıcak ve baharatlı çorba, fermente edilmiş kimchi’nin kendine özgü zengin aromalarını, baharatlar ve proteinlerle
Mercimek Çorbası
Mercimek çorbası, Türk mutfağının hem sade hem de doyurucu klasiklerinden biridir. Yumuşak dokusu, zengin aroması ve besleyici özellikleriyle sofraların vazgeçilmez bir başlangıç yemeğidir. Özellikle soğuk