Mul Kimchi
Mul Kimchi, Kore mutfağının en ferahlatıcı ve sağlıklı lezzetlerinden biridir. Adını, bol miktarda aromatik su ile fermente edilerek hazırlanmasından alan bu kimchi türü, hafif ve
Makguksu
Makguksu, Kore mutfağının hafif, sağlıklı ve ferahlatıcı yemeklerinden biridir. Geleneksel olarak Gangwon bölgesinde popüler olan bu yemek, karabuğday eriştelerinin (naengmyeon veya soba eriştesi) baharatlı ve
Bindaetteok
Bindaetteok, Kore mutfağının geleneksel bir mezesi olup, genellikle sokak lezzetleri ve ev yapımı yemekler arasında popüler bir seçimdir. Bu lezzetli krep, ana malzeme olarak yeşil
Zeytinyağlı Zahter Salatası
Zeytinyağlı Zahter Salatası, Türk mutfağının özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinde öne çıkan, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir tarifidir. Zahter, yani yabani kekik,
Hobakjeon
Hobakjeon, Kore mutfağının sevilen ve kolay hazırlanan mezelerinden biridir. “Hobak,” Korece’de kabak anlamına gelirken, “Jeon” ise tavada kızartılmış anlamına gelir. Bu sade ama lezzetli tarif,
Fırında Kaşarlı Mantar
Fırında kaşarlı mantar, Türk mutfağının pratik ve lezzetli ara sıcaklarından biri olup, sofralarınıza hem şıklık hem de nefis bir tat katar. Taze kültür mantarlarının doğal
Ev Yapımı Zeytin Ezmesi
Ev Yapımı Zeytin Ezmesi, Türk mutfağının kahvaltı sofralarından meze tabaklarına kadar geniş bir yelpazede kendine yer bulan geleneksel bir lezzettir. Ana malzemesi siyah zeytin olan
Taze ve Ferah Akdeniz Salatası
Akdeniz Salatası, taze sebzelerin, nar tanelerinin ve siyah zeytinin bir araya geldiği, hem görsel hem de lezzet açısından doyurucu bir tarif olarak sofralarda yerini alır.
Kolay ve Lezzetli Evde Izgara Hellim Peyniri
Evde Izgara Hellim Peyniri, Türk mutfağında son yıllarda sofraları süsleyen en popüler ve pratik tariflerden biridir. Kıbrıs kökenli bu eşsiz peynir, yüksek ısıya dayanıklı yapısıyla
Lezzet Dolu Geleneksel Muhammara
Muhammara, Türk mutfağının zengin aromalı ve besleyici mezelerinden biri olup, özellikle kahvaltılarda, atıştırmalık sofralarında ve meze tabaklarında sıklıkla tercih edilen bir lezzettir. Kökeni Orta Doğu