Dakgalbi
Dakgalbi, Kore mutfağının lezzet ve baharat bakımından zengin, doyurucu ve paylaşımı keyifli yemeklerinden biridir. İsmini “dak” (tavuk) ve “galbi” (ızgara ya da kemik üzerinde pişirilen)
Gochujang Bibimbap
Gochujang Bibimbap, Kore mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. “Bibimbap” kelimesi “karıştırılmış pirinç” anlamına gelir ve bu yemek, sıcak beyaz pirincin üzerine çeşitli sebzeler,
Chueotang
Chueotang, Kore mutfağının otantik ve besleyici çorbalarından biridir. Adını temel malzemesi olan “chueo” (loach balığı) ve “tang” (çorba) kelimelerinden alır. Bu çorba, loach balığının lezzetli
Mul Kimchi
Mul Kimchi, Kore mutfağının en ferahlatıcı ve sağlıklı lezzetlerinden biridir. Adını, bol miktarda aromatik su ile fermente edilerek hazırlanmasından alan bu kimchi türü, hafif ve
Haejangguk
Haejangguk, Kore mutfağının zengin ve besleyici çorbalarından biridir. “Akşamdan kalma çorbası” anlamına gelen bu yemek, özellikle ağır bir yemekten veya uzun bir geceden sonra mideyi
Gyeran Jjim
Gyeran Jjim, Kore mutfağının sade ama bir o kadar da etkileyici lezzetlerinden biridir. Buharda veya düşük ısıda pişirilen yumuşak dokulu ve hafif kabarık yumurtalardan oluşan
Bossam
Bossam, Kore mutfağının zarif ve dengeli tatlarını yansıtan geleneksel bir yemektir. Haşlanmış yumuşak etlerin, taze marul veya lahana yapraklarıyla sarılarak ssamjang sosu ve çeşitli garnitürlerle
Ojinguh Bokkeum
Ojinguh Bokkeum, Kore mutfağının sevilen ve lezzetli deniz ürünlerinden biridir. Baharatlı, hafif tatlı ve aromatik bir sosla tatlandırılmış ince dilimlenmiş kalamarların, taze sebzelerle birleştirilerek sotelenmesiyle
Makguksu
Makguksu, Kore mutfağının hafif, sağlıklı ve ferahlatıcı yemeklerinden biridir. Geleneksel olarak Gangwon bölgesinde popüler olan bu yemek, karabuğday eriştelerinin (naengmyeon veya soba eriştesi) baharatlı ve
Sundae
Sundae, Kore mutfağının en özgün ve eski sokak lezzetlerinden biridir. Pirinç, cam şehriye, sebzeler ve isteğe bağlı olarak et veya sakatat gibi malzemelerin yenilebilir sosis