-
Hazırlık Süresi10 dakika
-
Pişirme Süresi15 dakika
-
Servis Sayısı2
-
Hazır Olma Süresi25 dakika
Pratik Patatesli Yumurtalı Tava, Türk mutfağının en pratik ve doyurucu yemeklerinden biri olup, hem kahvaltı sofralarında hem de acil bir öğün ihtiyacında kurtarıcı bir tarif olarak öne çıkar. İnce dilimlenmiş patateslerin zeytinyağında sotelenmesiyle başlayan bu tarif, üzerine eklenen yumurtalarla lezzetini zirveye taşır. Baharatlarla zenginleştirilen ve isteğe bağlı olarak maydanozla süslenen bu yemek, hem sade hem de doyurucu yapısıyla her yaştan kişinin beğenerek tükettiği bir lezzettir.
Bu tarifin sırrı, patateslerin doğru şekilde dilimlenmesi ve zeytinyağında altın sarısı bir renk alana kadar özenle pişirilmesidir. Dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık olan patatesler, üzerine eklenen yumurtalarla birleşerek tam bir protein ve karbonhidrat dengesi sunar. Tuz ve karabiber gibi temel baharatlarla sade bir tat elde edilebilirken, pul biber gibi ek baharatlarla damakta hafif bir baharatlı lezzet bırakabilirsiniz.
Patatesli Yumurtalı Tava, her yaştan insanın keyifle tüketebileceği bir yemektir. Özellikle çocuklar için lezzetli ve besleyici bir alternatif olurken, yoğun tempoda olan bireyler için de hızlı bir çözüm sunar. Yanında bir dilim taze ekmek ve yoğurtla tamamlanan bu tarif, sade malzemelerle büyük bir lezzet yaratmanın en güzel örneklerinden biridir. Hem ekonomik hem de kolay hazırlanabilir olması, bu yemeği mutfakların vazgeçilmezleri arasına sokar. Sıcacık bir tava yemek arayanlar için Patatesli Yumurtalı Tava, mükemmel bir tercihtir. 🌟
Malzemeler
Beslenme
Toplam Besin Değerleri (Tüm Tarif için)
- Günlük Değer*
-
Kalori500 kcal
-
Protein16 g
-
Yağ24 g
-
Karbonhidrat56 g
-
Lif6 g
-
Şeker2 g
-
Sodyum350 mg
Talimatlar
Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayarak başlayın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve patatesleri altın sarısı bir renk alana kadar kızartarak pişirin. Üzerine tuz ve baharatları ekleyerek lezzetlendirin. Patateslerin üzerine yumurtaları kırarak tavanın kapağını kapatın ve yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Sıcak servis etmek için üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumunuzu tamamlayın. Bu pratik ve lezzetli tarif, kısa sürede doyurucu bir yemek hazırlamanızı sağlar. 🌟
Patatesleri Hazırlayın: Patatesleri soyup bol su ile yıkayın. İnce yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Dilimlerin eşit kalınlıkta olması, patateslerin aynı sürede pişmesini sağlar. Dilimlenmiş patatesleri bir süzgece alın ve fazla nişastasını gidermek için soğuk suda birkaç dakika bekletin. Ardından iyice süzün ve bir havluyla kurulayın.
Tavayı Hazırlayın: Geniş bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve yağı hafifçe kızdırın.
Patatesleri Kızartın: Hazırladığınız patates dilimlerini tavaya alın. Patateslerin her iki yüzünü de eşit şekilde pişirebilmek için sık sık karıştırmadan önce bir yüzün hafifçe kızarmasını bekleyin. Patateslerin dışı altın sarısı, içi yumuşacık olana kadar yaklaşık 10-12 dakika boyunca pişirin.
Baharatlarla Tatlandırın: Pişen patateslerin üzerine tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek hafif bir baharat dokunuşu katabilirsiniz. Baharatları ekledikten sonra patatesleri nazikçe karıştırarak tüm yüzeylere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Yumurtaları Ekleyin: Tavada patatesleri eşit şekilde dağıtın ve üzerine doğrudan yumurtaları kırın. Yumurtaların sarısını bütün bırakabilir ya da bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırarak patateslerin arasına yayabilirsiniz. Yumurtaların üzerine az miktarda tuz ve karabiber serpebilirsiniz.
Tavanın Kapağını Kapatın: Yumurtaların üst yüzeyinin de pişmesi için tavanın kapağını kapatın. Yumurtaların kıvamına göre pişirme süresini ayarlayın. Akışkan bir yumurta sarısı için 2-3 dakika, tamamen pişmiş bir yumurta için 4-5 dakika yeterlidir.
Son Dokunuşlar: Yumurtalar piştikten sonra tavanın altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpiştirerek hem lezzet hem de görsellik katın.
Servis: Patatesli yumurtalı tavanızı sıcak servis edin. Yanında taze ekmek, zeytin ya da yoğurt ile sunarak tamamlayabilirsiniz. Tüm aile bireylerinin keyifle tüketebileceği bu pratik tarif, kısa sürede doyurucu bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Sonuç
Patatesli Yumurtalı Tavanız artık hazır! Dışı altın sarısı kızarmış patatesler ve yumuşacık pişmiş yumurtalarla bu nefis tarif, sıcak ve lezzet dolu bir seçenek sunuyor. Yanında taze ekmek veya yoğurtla servis ederek sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu olan bu yemek, sevdiklerinizle paylaşmanız için harika bir alternatif. Afiyet olsun! 🌟
