-
Hazırlık Süresi10 dakika
-
Servis Sayısı4
-
Hazır Olma Süresi10 dakika
Portakal, Mandalina ve Üzümlü Meyve Salatası, taptaze mevsim meyvelerinin bir araya geldiği, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunan sağlıklı bir tarif. Bu salata, portakal ve mandalinanın yoğun C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini desteklerken, siyah üzümün doğal tatlılığıyla enerji verir. Üzerine gezdirilen bal ve limon sosu, meyvelerin lezzetini ön plana çıkarır ve tatlı-ekşi dengesi sağlar. Taze nane yaprakları ise salataya hoş bir aroma ve görsel zenginlik katar.
Bu tarif, düşük kalorili olması sayesinde diyet yapanlar için harika bir alternatiftir. Aynı zamanda çocukların da severek tüketebileceği sağlıklı bir ara öğün veya tatlıdır. Mevsim meyvelerinin tazeliği ve canlı renkleriyle göz alıcı bir sunum sağlar, bu nedenle misafir sofralarında hafif bir başlangıç ya da yemek sonrasında serinletici bir tatlı olarak ideal bir tercihtir.
Portakal, Mandalina ve Üzümlü Meyve Salatası, özellikle kış aylarında mevsimin sunduğu en iyi lezzetleri bir araya getirir. Kolay hazırlanışı ve besleyici içeriğiyle sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir seçimdir. Günün her saatinde tüketebileceğiniz bu salata, hem sofralarınıza enerji katacak hem de damaklarınızı şenlendirecek. 🌟
Malzemeler
Beslenme
Toplam Besin Değerleri (Tüm Tarif için)
- Günlük Değer*
-
Kalori200 kcal
-
Protein3 g
-
Yağ0.5 g
-
Karbonhidrat50 g
-
Lif8 g
-
Şeker35 g
-
Sodyum10 mg
Talimatlar
Portakal ve mandalinaları soyup beyaz zarlarını temizledikten sonra dilimler halinde doğrayın. Üzümleri saplarından ayırıp yıkayarak meyve karışımına ekleyin. Bal ve limon suyuyla hazırladığınız hafif sosu meyvelerin üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın. Taze nane yapraklarıyla süsleyip soğuk servis ederek ferah ve sağlıklı bir lezzet sunun. 🌟
Portakal ve Mandalinaları Soyun: Portakal ve mandalinaları akan su altında iyice yıkayın ve dış yüzeylerindeki kalıntıları temizleyin. Portakalların kabuklarını soyduktan sonra beyaz zarlarını bir bıçak yardımıyla dikkatlice temizleyin. Bu işlem, portakalın tatlı ve sulu kısmını daha ön plana çıkaracaktır. Portakalları dilimlere ayırın ve her bir dilimi ikiye ya da üçe keserek eşit büyüklükte parçalara ayırın. Mandalinaları soyup tanelerine ayırın. Beyaz ipliksi kısımları temizleyerek daha pürüzsüz bir görünüm sağlayabilirsiniz.
Üzümleri Hazırlayın: Siyah üzümleri yıkayıp saplarından ayırın. Eğer üzümler büyükse, her bir taneyi ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarabilirsiniz. Daha küçük boyuttaki üzümleri bütün olarak kullanabilirsiniz.
Meyveleri Birleştirin: Geniş bir karıştırma kabına doğradığınız portakalları, mandalinaları ve üzümleri ekleyin. Meyvelerin karışımını yaparken nazik hareketlerle karıştırmaya özen gösterin. Bu, meyvelerin ezilmesini ve şeklinin bozulmasını önler.
Sosu Hazırlayın: Küçük bir kasede 1 tatlı kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı taze limon suyunu karıştırın. Balın tamamen erimesini sağlamak için çatal ya da küçük bir çırpıcı kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet tercih ediyorsanız, bal miktarını artırabilirsiniz. Daha ferahlatıcı bir aroma için sosun içine birkaç damla portakal suyu ekleyebilirsiniz.
Sosu Meyvelerin Üzerine Ekleyin: Hazırladığınız bal ve limon sosunu meyve karışımının üzerine gezdirin. Sosun tüm meyvelere eşit şekilde dağılması için büyük bir kaşık yardımıyla salatayı nazikçe karıştırın.
Sunum için Süsleme: Meyve salatasını servis tabağına alın. Üzerine birkaç taze nane yaprağı yerleştirerek hem görselliği hem de ferahlatıcı etkisini artırabilirsiniz. Daha şık bir sunum için mandalina dilimlerini tabağın kenarına sıralayarak estetik bir görünüm elde edebilirsiniz.
Servis: Meyve salatanızı hemen servis edebilir ya da daha ferah bir tat için buzdolabında 10-15 dakika soğumaya bırakabilirsiniz. Hafif, sağlıklı ve renkli bu salata, günün her saati için mükemmel bir tatlı ya da atıştırmalık seçeneği olacaktır.
Sonuç
Portakal, Mandalina ve Üzümlü Meyve Salatanız artık servise hazır! Taze meyvelerin doğal lezzetleri ve ferahlatıcı limonlu sosuyla bu salata, sofralarınıza hafiflik ve enerji katacak. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tat arayanlar için ideal olan bu tarif, günün her saatinde keyifle tüketilebilir. Taze nane yapraklarıyla süslenmiş bu renkli salata, hem gözlere hem de damaklara hitap edecek. Afiyet olsun! 🌟
